Универсальным ножом удобно резать овощи и фрукты для салатов и десертов, делать нарезку колбасы или сыра, готовить ингредиенты для бутерброда, да и с гастрономией ножик справится.
Данная модель ножа, серии Western – превосходный инструмент для всех видов работ. Клинок ножа сделан из японской стали VG-10, которая прославилась на весь мир своей прочностью и непревзойдёнными режущими качествами.
Лезвие ножа полностью защищено от коррозии и укреплено дополнительными металлическими пластинами прочности. Заточка линейки Вестерн симметричная и тончайшая, под угол в 15 градусов, что позволяет резать продукты легко и быстро. Рукоять практичного черного цвета из стабилизированной древесины изготовлена с учетом анатомических особенностей кисти — она очень удобно лежит в руке, не скользит и не елозит, упор получается надежный.
Благодаря красивой упаковочной коробке, нож станет приятным подарком опытному любителю кулинарного искусства и даже профессиональному повару, смотрите также Модели. Так же вы можете собрать набор ножей. В линейку Tojiro Western входит: Поварской шеф нож, большой нож, для разделки мяса и рыбы, нож Накири, для шинковки овощей и зелени, Нож Сантоку, аналог шеф ножа в японском стиле.