Набирающая популярность тенденция полезного рациона не оставила равнодушным GEFU. Представляем серию товаров для ферментации овощей и фруктов. Натуральный и очень полезный метод консервации продуктов известен испокон времён. Польза ферментированных овощей доказана наукой, что подтверждается медицинскими исследованиями. Процесс ферментации в значительной степени сохраняет витамины и питательные вещества, а также образует ценные для пищеварения пробиотики. Капуста, морковь, свёкла, чеснок приобретают изысканный вкус и неповторимый аромат.

Набор аксессуаров для ферментации от GEFU — быстрый и удобный способ приготовить идеальные ферментированные деликатесы: от классической квашеной капусты до азиатского кимчи. Вы будете уверены в качестве приготовленного блюда!

Благодаря клапану в крышке, в стеклянную банку не попадают кислород и микробы. Газ, образующийся при ферментации внутри банки, автоматически выходит наружу. Таким образом, в банке не образуется избыточное давление. Поместив банку в прохладное место, тем самым прервав процесс ферментации, клапан на крышке удерживает специфический запах брожения внутри емкости.

В комплекте: емкость для ферментации объемом 1 л с крышкой, пресс (гнёт), ступка и щипцы. Буклет с рецептами на русском языке. Крышка, обеспечивающая выход образующегося углекислого газа через клапан. Открытый клапан — для процесса ферментации, закрытый клапан — для хранения блюда без запаха в холодильнике. Стеклянный пресс, который давит на овощи и удерживает их в рассоле, защищая от воздействия кислорода. Металлические щипцы для гигиеничного извлечения стеклянного гнета, а также для заполнения или извлечения продукта ферментации. Стерильный метод консервации. Компактное хранение — все аксессуары помещаются в банку. Все приборы можно мыть в посудомоечной машине, кроме пестика. Материал: боросиликатное стекло, стекло, пластик, силикон, высококачественная нержавеющая сталь, бук. Гарантия 5 лет.