Марка стали клинков: X45 Cr Mo V 15 NITRUM® Рукояти: Композит Материал рукоятей: Микарта (Canvas-Micarta) Твердость лезвия, Hrc: 54-56 Тип больстера: Полный Тип монтажа рукоятей: Накладной (Full Tang) Цвет рукоятей: Бирюзовый Количество предметов в наборе: 3 Коллекция ножей Brooklyn выгодно выделяется на фоне конкурентов. Основой изделия является молибден-ванадиевая сталь Nitrium, запатентованная производителем. Ее свойства делают нож настоящим шедевром инженерного искусства – повышенная прочность, стойкость перед коррозией, сохранение заточки на длительный срок. Кроме того, само лезвие является единым целым с рукоятью, что лишь усиливает его прочность. Рукоять помимо идеальной эргономичности, крайне устойчива к перепадам температур, влаге и другим факторам, имеющим место на кухне. Набор кухонных ножей от испанской компании Arcos – это качество, надежность, функциональность и оптимальная комплектация. Тройка самых необходимых ножей станет незаменимым помощником на каждой кухне. Рукоять из микарты хорошо лежит в руке, не скользит, не впитывает запахи и мелкие частицы продуктов. Эргономичный дизайн и оптимальный вес рукоятки обеспечивают безопасность и удобство в использовании. Элегантные кухонные ножи Brooklyn не только помогут вам быстро и безопасно разделать мясо, рыбу, птицу, нарезать хлеб, овощи или фрукты, но и смогут украсить интерьер вашей кухни. В наборе: нож для чистки овощей и фруктов, 10 см; нож универсальный, 15 см; нож поварской Kiritsuke, 19 см.